Queso fresco de leche de cabra ecológica : Quesos La Presa
queso fresco de cabra

queso fresco de cabra

Queso fresco ecológico elaborado con leche de cabra, popularmente conocido como queso de Burgos.

Los nutrientes del queso fresco, se asimilan y aprovechan mejor que los de la leche, gracias a la fermentación producida por las bacterias acidolácticas o el cuajo. Resulta muy recomendable para quienes sufren de estómago delicado y no toleran bien la leche entera como alimento alternativo rico en calcio y otros nutrientes.